Özgün Akgül, 1983 yılında Kayseri, Türkiye’de doğmuştur. Erciyes Üniversitesi’ndeki tıp eğitimini tamamladıktan sonra, 2009 yılında Atatürk Eğitim ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nde ihtisas eğitimine başlamıştır.

2014 yılında Genel Cerrahi ihtisasını tamamlamış ve 2015 yılında cerrahi yeterlilik sertifikasını almıştır. Uzmanlığını aldıktan sonra Bornova Devlet Hastanesi’nde zorunlu hizmetini yapmış ve çeşitli obezite kliniklerinde deneyim kazanmıştır. Şu anda İzmir’de kendi özel kliniğinde çalışmaktadır.

Akgül, laparoskopik bariatrik cerrahi, laparoskopik kolorektal cerrahi, laparoskopik cerrahi sütür ve stapler teknikleri, robotik bariatrik cerrahi ve laparoskopik gastrik bypass konularında birçok kursa katılmıştır.

1.000’in üzerinde bariatrik ve metabolik cerrahi operasyon gerçekleştirmiştir, mide botoksu, sleeve gastrektomi ve mini gastrik bypass dahil olmak üzere çeşitli operasyonlar yapmıştır. Ayrıca, laparoskopik fıtık ve reflü cerrahisi gibi ileri düzey cerrahiler de gerçekleştirmekte ve çeşitli profesyonel derneklerin üyesidir.